Ο άνηθος είναι πολύ χρήσιμος, αλλά όχι για όλους. Υπάρχουν ενδείξεις ότι ο άνηθος χαλαρώνει τα αιμοφόρα αγγεία και μειώνει την αρτηριακή πίεση, έχει ήπια διουρητική δράση. Επομένως, δεν πρέπει να καταναλώνεται σε μεγάλες ποσότητες από άτομα που πάσχουν από υπόταση (χαμηλή αρτηριακή πίεση).
Η περίσσεια άνηθου μπορεί να βλάψει προσωρινά την όραση, να προκαλέσει ζάλη και αδυναμία. Πρέπει να καταναλώνεται με προσοχή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
